Diner parlant: Met Darwin aan tafel: We zijn wat we eten – tussen brein, biochemie en betekenis. Geerdt Magiels

Dit artikel is deel 2 uit de 5-delige serie Diner Parlant
Play

Op achttien februari organiseerde Skepp het Diner Parlant in Hasselt. Vijf heerlijke gangen en vijf boeiende toespraken over voeding en mythes. Wij namen het op en zenden deze vijf lezingen in vijf afleveringen uit.

Inleiding

Goeiedag, het is vandaag zondag 15 april 2018, ik ben Jozef Van Giel en dit is de 347ste aflevering van deze podcast.

Op achttien februari organiseerde Skepp het Diner Parlant in Hasselt. Vijf heerlijke gangen en vijf boeiende toespraken over voeding en mythes. Wij namen het op en vandaag horen jullie de derde lezing en de tweede door Geerdt Magiels.

De heerlijke gerechten, samengesteld door de zoon van Skepp-bestuurslid Fred Waumans kunnen we u spijtig genoeg niet via deze podcast laten proeven. Maar niets belet u om hem te beluisteren bij een heerlijke zelfgemaakte soep.

In deze aflevering spreekt Geerdt Magiels over de effecten van de evolutie op ons eten. Hij neemt ons ook mee naar de oorsprong van onze gewassen.

Om jullie te doen watertanden: deze toespraak werd voorafgegaan door Soep van knolselderij met Vlaamse ham.

Smakelijk.

Diner parlant: Met Darwin aan tafel: We zijn wat we eten – tussen brein, biochemie en betekenis
Het citaat

Het citaat van vandaag komt van Charles Darwin. Ik vond het in het boek Het Brein van Geerdt Magiels.

Het toont hoe Darwin in zijn tijd al twijfels had in het dualisme dat toen algemeen aanvaard werd.

Darwin zei:

Waarom zou het wonderbaarlijker zijn dat denken een product is van de hersenen, dan dat zwaartekracht een eingeschap is van de materie?

2 Comments

  1. Gerda Sterk said:

    prettig om nog eens te horen, bovendien hoor je andere dingen en stel je (ik, dus) vast dat je al veel vergeten bent

    15 april 2018
    Reply
    • Jozef said:

      De afwezigen hadden ongelijk, niet?

      16 april 2018
      Reply

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.